Винно-гастрономические маршруты

«Фордевинд»

Экскурсия на винодельню Ивана Каракезиди

Расположение: Винодельческий дом Каракезиди расположен в 15-ти км от Анапы,. Гостей встречает необычная архитектура: круглые глинобитные здания, усадьба из белого камня, смотровая башня и конечно сама ферма.

Продолжительность: по согласованию

Описание: Во дворе под кровлей, крытой камышом, размещаются дубовые чаны ёмкостью 2,5 тыс. литров каждый. Здесь же находится механическая дробилка и ручной пресс, в центре - перерез – низкая ёмкость для давления винограда «ножным» способом, как это делали издревле. Вино «Стретто» винодела Каракезиди производится по классической технологии без использования современной техники. 

В сентябре Вы сможете продегустировать несколько сортов вин, принять участие в давлении винограда в «чане дружбы» и послушать живую музыку во время «праздника винограда». Вы станете участниками настоящей трапезы, где подадут жаренную на гриле баранину, вино, созданное мастером, фермерский сыр, приготовленный здесь же и овощи, выращенные на этой щедрой земле.

Примечание: Количество участников в группе и стоимость на персону устанавливается в договорном порядке