Экскурсия на винодельню Яниса Каракезиди

Описание программы

Во дворе под кровлей, крытой камышом, размещаются дубовые чаны емкостью 2,5 тыс. литров каждый. Здесь же находится механическая дробилка и ручной пресс, в центре — перерез — низкая емкость для давления винограда «ножным» способом, как это делали издревле. Вино «Стретто» винодела Каракезиди производится по классической технологии без использования современной техники. 

В сентябре Вы сможете продегустировать несколько сортов вин, принять участие в давлении винограда в «чане дружбы» и послушать живую музыку во время «праздника винограда».

Вы станете участниками настоящей трапезы, где подадут жаренную на гриле баранину, вино, созданное мастером, фермерский сыр, приготовленный здесь же и овощи, выращенные на этой щедрой земле.